项目内容:
解旋酶(HDA)和重组酶恒温扩增(RPA)结合试纸条快速检测食品中的沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,单增李斯特菌,大肠杆菌 O157。
项目优势特色:
在恒温条件下,反应 10-20 min 即可将核酸扩增至可检测水平,不增菌情况下,纯菌液检出限能达到 102 cfu/ml 或 cfu/g,实际样品 2-4h 增菌,检出限均能达到 100 cfu/ml 或 cfu/g。
项目前景:
填补食用菌饮料空白,满足消费者求新、求功效求健康的心理。
项目已有基础及现处阶段:
已完成;可提供试纸条生产工艺。